고흥지역 대표 농특산물인 '유자'가 한국식품연구원의 2021년 식품기능성 평가지원 공모사업에 최종 선정됐다.
고흥군은 이에 따라 올해 '면역력 증강' 분야의 임상 전(前) 실험(안전성 평가, 세포.동물실험 등)을 통해 바이러스에 대응하는 생리 활성기능 증대 효능을 입증하기 위해 본격 착수한다고 19일 밝혔다.
'식품기능성 평가 지원사업'은 고부가가치 식품산업 육성을 위해 농림축산식품부와 한국식품연구원이 주관하는 사업이다.
국내 농축산물을 활용한 식품 기능성에 대한 과학적 연구를 위해 세포.동물실험, 인체 적용시험, 기능성원료 개별 인정 등을 단계별로 지원하는 사업이다.
고흥군은 그동안 이 사업을 통해 유자의 항당뇨, 항비만 효능 입증을 시작으로, 십여 년 동안 인지기능 개선과 콜레스테롤 개선, 항염증, 골다공증 개선 등 다양한 기능성 효능을 밝혀냈다.
군은 이같은 실험 성과를 바탕으로 축적된 과학적 데이터를 활용, 이번에는 '개별인증' 까지를 목표로 세워 적극 추진한다는 계획이다.
군은 올해 국비 등 총 1억2천만 원의 사업비를 투자, 유자과피 주정 추출물로만 실험했던 기존 연구들과 차별화 해 유자과피 추출물 뿐만 아니라 과즙과 과육을 이용한 세포의 면역 활성 평가를 통해 고흥유자의 면역력 증진 효과를 입증할 계획이다.
세포.동물실험 즉, 인체적용 전(前) 시험(1년)으로 고흥유자의 면역력 증강 효능이 입증되면, 다음 단계인 인체 적용시험(2년)과 최종 단계인 식약처 기능성원료 개별인증(1년)까지 4년 정도의 시간이 필요할 것으로 군은 예상했다.
군 관계자는 "사스, 메르스, 코로나, 감기 등 바이러스로 인해 우리 몸의 면역력 증대에 대한 소비자 관심이 절대적으로 증가하고 있다"며 "유자의 면역력 증강 연구개발이 어느 때 보다도 절실히 필요한 시점"이라고 밝혔다.
아울러 "연구개발이 성공을 거둔다면 보다 폭 넓은 유자 활용방안을 행정에서 이끌어냄으로써 고부가가치 식품산업을 육성할 수 있게 된다"면서 "유자의 기능성 소재화, 제품화로 생산농가의 실질적 농업소득 증대에 크게 기여할 것으로 전망된다"고 덧붙였다.
고흥군은 이에 따라 올해 '면역력 증강' 분야의 임상 전(前) 실험(안전성 평가, 세포.동물실험 등)을 통해 바이러스에 대응하는 생리 활성기능 증대 효능을 입증하기 위해 본격 착수한다고 19일 밝혔다.'식품기능성 평가 지원사업'은 고부가가치 식품산업 육성을 위해 농림축산식품부와 한국식품연구원이 주관하는 사업이다.국내 농축산물을 활용한 식품 기능성에 대한 과학적 연구를 위해 세포.동물실험, 인체 적용시험, 기능성원료 개별 인정 등을 단계별로 지원하는 사업이다.고흥군은 그동안 이 사업을 통해 유자의 항당뇨, 항비만 효능 입증을 시작으로, 십여 년 동안 인지기능 개선과 콜레스테롤 개선, 항염증, 골다공증 개선 등 다양한 기능성 효능을 밝혀냈다.군은 이같은 실험 성과를 바탕으로 축적된 과학적 데이터를 활용, 이번에는 '개별인증' 까지를 목표로 세워 적극 추진한다는 계획이다.군은 올해 국비 등 총 1억2천만 원의 사업비를 투자, 유자과피 주정 추출물로만 실험했던 기존 연구들과 차별화 해 유자과피 추출물 뿐만 아니라 과즙과 과육을 이용한 세포의 면역 활성 평가를 통해 고흥유자의 면역력 증진 효과를 입증할 계획이다.세포.동물실험 즉, 인체적용 전(前) 시험(1년)으로 고흥유자의 면역력 증강 효능이 입증되면, 다음 단계인 인체 적용시험(2년)과 최종 단계인 식약처 기능성원료 개별인증(1년)까지 4년 정도의 시간이 필요할 것으로 군은 예상했다.군 관계자는 "사스, 메르스, 코로나, 감기 등 바이러스로 인해 우리 몸의 면역력 증대에 대한 소비자 관심이 절대적으로 증가하고 있다"며 "유자의 면역력 증강 연구개발이 어느 때 보다도 절실히 필요한 시점"이라고 밝혔다.아울러 "연구개발이 성공을 거둔다면 보다 폭 넓은 유자 활용방안을 행정에서 이끌어냄으로써 고부가가치 식품산업을 육성할 수 있게 된다"면서 "유자의 기능성 소재화, 제품화로 생산농가의 실질적 농업소득 증대에 크게 기여할 것으로 전망된다"고 덧붙였다.