순천시는 '2022 전국 발효식품 홍보대전'을 통해 다양한 체험 프로그램을 선보인다.
시는 이에 따라 체험 프로그램에 참가할 시민 2백여 명을 오는 26일까지 모집한다고 19일 밝혔다.
시는 발효산업의 메카인 '남해안권발효식품산업지원센터' 준공과 함께 28일부터 이틀간 순천만생태문화교육원 다목적홀에서 '2022 전국 발효식품 홍보대전'을 개최한다.(사진=순천시 제공)
농업기술센터 박근숙 발효산업팀장은 "우수 발효식품의 발굴과 발효식품 산업 붐 조성을 위해 발효식품 홍보대전을 개최하게 됐다"며 "다양한 볼거리와 즐길거리를 선사할 예정"이라고 밝혔다.
체험 프로그램은 발효 콘서트를 비롯해 2 주 된장 만들기, 수제 콤부차 만들기, 티 블랜딩 등으로 진행된다.
발효 콘서트는 오곡발효마을 최해성 대표와 ㈜초정 정인숙 대표가 각각 '천연 발효식초와 건강', '발효로 묻고 발효로 답하다'를 주제로 참가자들과 소통하는 시간을 갖는다.
체험 프로그램 참가는 순천시 기술보급과로 문의하거나 전자우편(somang102@korea.kr)으로 신청하면 된다.
노관규 순천시장은 "대한민국 우수 발효식품을 발굴하고, 발효식품 산업 경쟁력 향상을 위한 이번 홍보대전을 위해 많은 준비를 해 왔다"며 "발효식품 축제의 장이 될 수 있도록 많은 관심과 참여를 기대한다"고 말했다.
순천시는 '2022 전국 발효식품 홍보대전'을 통해 다양한 체험 프로그램을 선보인다.
시는 이에 따라 체험 프로그램에 참가할 시민 2백여 명을 오는 26일까지 모집한다고 19일 밝혔다.시는 발효산업의 메카인 '남해안권발효식품산업지원센터' 준공과 함께 28일부터 이틀간 순천만생태문화교육원 다목적홀에서 '2022 전국 발효식품 홍보대전'을 개최한다.(사진=순천시 제공)농업기술센터 박근숙 발효산업팀장은 "우수 발효식품의 발굴과 발효식품 산업 붐 조성을 위해 발효식품 홍보대전을 개최하게 됐다"며 "다양한 볼거리와 즐길거리를 선사할 예정"이라고 밝혔다.체험 프로그램은 발효 콘서트를 비롯해 2 주 된장 만들기, 수제 콤부차 만들기, 티 블랜딩 등으로 진행된다.발효 콘서트는 오곡발효마을 최해성 대표와 ㈜초정 정인숙 대표가 각각 '천연 발효식초와 건강', '발효로 묻고 발효로 답하다'를 주제로 참가자들과 소통하는 시간을 갖는다.체험 프로그램 참가는 순천시 기술보급과로 문의하거나 전자우편(somang102@korea.kr)으로 신청하면 된다.노관규 순천시장은 "대한민국 우수 발효식품을 발굴하고, 발효식품 산업 경쟁력 향상을 위한 이번 홍보대전을 위해 많은 준비를 해 왔다"며 "발효식품 축제의 장이 될 수 있도록 많은 관심과 참여를 기대한다"고 말했다.